Trimakasih ya allah kau telah berikan istri ke padaku yang pinter masak..masak apa aja bisa,
dia seneng kalo ada resep masakan atau sekedar cemilan yang baru, dia selalu ingin mencoba
untuk membuatnya. Mungkin istriku ingin menunjukan padaku kalo dia pinter masak kali yaa he he...
Hari ini saja istriku sudah buatin buatku cemilan istimewa, namanya KROKET dengan bahan dasar kentang.
aduuuh jadi laper nih.. padahal aku lagi puasa, tapi ga papalah masih bisa ditahan kok sampe magrib nanti.
Gak sabar rasanya pengin cepet pulang.
ohh yaa istriku.. jangan lupa ya..nanti siapin juga buat ayah : segelas cinta, sepiring rindu,
semangkok sayang, sepotong kasih, secuil cemburu, dan sebagor doa agar bunda selalu sayang ayah,
ohh iya lupa (;down) Gak usah pake sambel dusta ya bun.
dia seneng kalo ada resep masakan atau sekedar cemilan yang baru, dia selalu ingin mencoba
untuk membuatnya. Mungkin istriku ingin menunjukan padaku kalo dia pinter masak kali yaa he he...
Hari ini saja istriku sudah buatin buatku cemilan istimewa, namanya KROKET dengan bahan dasar kentang.
aduuuh jadi laper nih.. padahal aku lagi puasa, tapi ga papalah masih bisa ditahan kok sampe magrib nanti.
Gak sabar rasanya pengin cepet pulang.
ohh yaa istriku.. jangan lupa ya..nanti siapin juga buat ayah : segelas cinta, sepiring rindu,
semangkok sayang, sepotong kasih, secuil cemburu, dan sebagor doa agar bunda selalu sayang ayah,
ohh iya lupa (;down) Gak usah pake sambel dusta ya bun.
Langsung aja berikut bahan bahan yg diperlukan untuk membuat kroket kentang :
Bahan-bahan
Isi:
200 gram daging sapi, cincang
1 buah wortel, potong dadu kecil
5 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang seledri, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
100 cc air
2 sendok teh tepung terigu
100 gram tepung panir atau tepung roti
1 butir telur, kocok
Kulit:
500 gram kentang, kukus, kupas, haluskan
2 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
Cara membuat
Isi: tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga harum.
Masukkan semua bahan-bahan isi aduk rata dan masak hingga setengah matang.
Sebelum air habis, masukkan tepung terigu supaya kental, aduk rata, lalu masak kembali hingga matang.
Kulit: campur kentang, susu bubuk, pala bubuk, dan garam hingga rata.
Ambil 1-2 sendok makan adonan kentang, agak pipihkan, lalu beri adonan isi, rapatkan dan bentuk bulat telur.
Celupkan dalam kocokan telur, angkat, lalu gulingkan pada tepung panir, ulangi sekali lagi.
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
untuk 15 potong
0 komentar:
Posting Komentar